Леках иерусалимский

Кулинарный рецепт еврейского пирога с орхами и мёдом.

2017616_13817222 (700x400, 178Kb)

Ингредиенты:

  1. куриные яйца – 2 шт.
  2. пищевая сода – 0,5 ч. л.
  3. сахарная пудра – 0,75 стакана
  4. растительное масло – 3 ст. л.
  5. пшеничная мука – 2,5 стакана
  6. мёд – 160 гр.
  7. питьевая кипяченая вода – 0,75 стакана
  8. черный крепкий чай – 2 стакана
  9. орехи – 0,5 стакана
  10. молотая корица, цветочек гвоздики, имбирный корень, порошок мускатного ореха– по вкусу

Приготовление:

Для того чтобы приготовить тесто для лекаха иерусалимского по кулинарному рецепту необходимо взбить яйца с сахарной пудрой, постепенно ввести гашеную соду и сливочное масло. Приготовить чай с пряностями, добавив в черный чай измельченный имбирь, орехи, корицу мускатный орех и гвоздику. Смешать его с яичной смесью. Добавить просеянную пшеничную муку и хорошенько вымешать тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить тестом. Поставить в разогретую духовку и забыть про нее на 45 минут. По истечении этого времени проверить леках на готовность, вынуть из духовки, дать остыть и позвать близких. Успейте взять хотя бы кусочек, потому что, как показывает практика, данная еда слишком быстро поглощается домочадцами.

По материалам сайта: Хрумка со вкусом

Открыть счет за рубежом легко!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: