Шашлычок по домашнему с картошечкой

Как устроить себе шашлычок в  квартире.Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Вот то , что мне пригодилось в этом нелегком деле:
— говядина;
— лук;
— помидоры;
— специи;
— растительное масло
— уксус (лимонный сок)
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт (все «сами с усами»), но кому интересно расскажу как мариную его я. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом (чтобы мясо не «сгорело» и не было сухим), а потом уксус , если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и, конечно, дать мясу замариноваться.
Как по мне, то по моему, пора нанизывать мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры.
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Выкладываем на противень.
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Режем картофель на четвертинки и туда же.
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то решил добавить чесночку (минут за пять до готовности).
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном «боекомплекте» соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть- чуть растительным маслом и вперед — процесс пошел (духовка- 200 градусов, время-30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).
Шашлычок по домашнему с картошечкой.
Вот и готово, поедим?
Шашлычок по домашнему с картошечкой.

(с) http://www.liveinternet.ru/users/p1973/post70086612/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: